Před cca 8 měsíci jsme koupili prázdný dubový sud od Bourbonu z Woodford Reserve Distillery a ve spolupráci s pivovarem Raven jsme do něj dali zrát Imperial Stout… Na výsledek našeho společného snažení se čekalo dlouhých téměr 7 měsíců a konečně, tento čtvrtek 3. 9., budete moct ochutnat výsledek!
20 l bude na čepu a pak pár lahví o obsahu 0,7 l. Všichni asi víme že to nebude nejlevnější, ale opravdu to stojí za to.Je to další kousek do našeho portfolia a budování vlastního brandu.
Tento Barley wine zrál 6 měsíců v dubových sudech po Bourbonu z Woodford Reserve Distillery. Ve vůni dominuje kouřové aroma, v chuti je znát vanilka a dub.
- Styl: Barrel Aged Imperial Stout
- EPM: 21°
- Abv: 10,5%
- Barrel: Bourbon – Woodford Reserve Distillery, American White Oak
- Zrání: 6 měsíců